O colégio foi fundado em 1992, com o nome “Escola de Educação Infantil Studio Baby”, por sua diretora e mantenedora Rosiclér Ribaldo Saab. Em 2000 mudou para sua sede própria. Em 2001 abriu o Ensino Fundamental Anos Iniciais. Em 2010 abriu o Ensino Fundamental Anos Finais. Em 2011 inaugurou um novo prédio com instalações modernas e planejadas. Em 2016 abriu o Ensino Médio. No ano de 2022 completou 30 anos de existência e inaugurou o novo prédio do Ensino Fundamental Anos Iniciais.
A resposta mais simples seria: porque somos únicos. E por que somos únicos? Somos únicos porque possuímos a capacidade de sonhar e de buscar. Os sonhos e as buscas dão dimensões de individualidade às pessoas. Todos os humanos sonham, mas a capacidade de buscar mecanismos para que os sonhos sejam realizados são diferentes. E as buscas mudam de acordo com a época que vivemos.
"Olhando essa foto os meus olhos se enchem de lágrimas, o coração fica apertado de ver como o tempo passa rápido, parece que foi ontem. E hoje vejo meu filho já é um adolescente e daqui a pouco um homem. Mas o mais gratificante é olhar para trás e me lembrar do dia que escolhi o Colégio Saab para deixar meu filho, tão pequeno que ainda nem falava e ter a certeza que fiz a escolha certa, onde ele foi acolhido com tanto amor e carinho e amor, em especial a professora Andrea Laurenti que acompanha o Rafael desde muito cedo, que além de seus ensinamentos lhe deu carinho e afeto. Só temos a agradecer a você, ao Colégio Saab e a todos os professores que além de ensinar contribuem para que seus alunos se tornem cidadãos de bem. #gratidao "
"Amigos amados, se há algo que faz diferença na formação da personalidade e na vida de uma pessoa é o amor que ela recebe. A família SAAB educa com amor, se dedicam à educação do ser humano. Fazem das crianças o que são hoje, e eu só tenho motivos para agradecer. Mesmo nos momentos em que vocês precisaram ser duros, vocês fazem isso com amor e respeito. Vocês nunca usaram de autoridade com todos para ensinar, vocês sempre usam as vias do amor. O isolamento faz das pessoas compreensivas e com sensibilidade para com o outro. Mais do que a educação formal que vocês oferecem e que sempre se esforçaram para que fosse a melhor, a formação humana foi o que de mais importante vocês fizeram por todas as crianças. Eu só posso retribuir. Sou e serei eternamente grato por tudo que vocês dedicam para com nossos filhos. Eu tenho muito orgulho do Colégio Saab. Obrigado por tudo. Amo muito vocês! Festa dos dias pais estava maravilhosa. Parabéns!."
"Meu filho ingressou no SAAB em 2012 com 1 ano e 8 meses, no Maternal I. Como era de se esperar de uma "mãe de primeira viagem", sentia-me insegura em deixa-lo com pessoas que ele mal conhecia, apesar das excelentes referências que tive de outras mães. Ouvindo o relato de mães experientes, eu já vinha me preparando para a fase de adaptação, afinal se meu filho não chorasse, outras crianças chorariam, desencadeando um grande coral. Felizmente aconteceu o que eu desejava: a equipe (professora e o pessoal de apoio) estavam preparadíssimos para essa situação e trataram todas as crianças com muito carinho e atenção especial (e eu pude ver isto de perto). Hoje, passados três anos, posso afirmar que a escola é a extensão de minha casa onde todos, visivelmente, tratam as crianças com muita afeição, respeito, amizade, simpatia, sem esquecer da disciplina, e principalmente, com elevado nível de ensino. Parabéns à equipe do Colégio SAAB pelo profissionalismo dedicado aos nossos filhos!"
"Hoje quero contar a história de cumplicidade entre pai e filha. Papai com 6 aninhos veio estudar no Colégio SAAB, onde aprendeu a ler, escrever, brincava e fazia da escola sua casa. Viveu momentos incríveis, de criança levada à maturidade, hoje é um homem maravilhoso, que na infância teve bons professores e referência de uma escola que ajudou a formar sua personalidade, seu caráter. Não tivemos dúvida ao escolher uma escola para nossa filha, que desde já está seguindo o caminho do papai. Nos sentimos tranquilos ao ver como nossa princesinha está cada dia mais esperta, aprendendo e o cuidado especial com que ela e seus amiguinhos são tratados no Colégio SAAB, nos enche de orgulho por termos feito a escolha certa. Confiança e satisfação, é o que sentimos todas as manhãs ao deixar nossa filha, e ver em seu rostinho alegria. Valeu, SAAB! Por acrescentar cada dia mais em nossas vidas."
"Tudo o que os pais desejam é que seus filhos estejam e sejam felizes. Há 2 anos eu mudei minha filha Maria Luíza de Colégio, influenciada por alguns comentários de conhecidos. Nestes dois anos, percebi que minha filha não estava bem, não se sentia feliz e por algumas vezes, ela me dizia chorando que queria voltar pro Saab, onde desde dois anos de idade ela iniciou sua vida escolar, dizendo que só lá ela se sentia bem e em família. Neste início de 2017 eu e meu marido decidimos então trazê-la de volta para o Colégio SAAB. Foi a melhor decisão que adotamos, pois hoje eu vejo minha filha Maria Luiza muito feliz, satisfeita por se sentir em casa e em família. É mais interessada em aprender e ter mais responsabilidade com suas atividades escolares. Ela adora a toda equipe e por essa equipe é tratada com muito amor e carinho de família mesmo! Obrigada, equipe SAAB, por tudo de bom que vocês acrescentam na educação das nossas crianças."
"O Colégio Saab é a minha segunda família. Tive o privilégio de fazer parte do corpo docente durante 5 maravilhosos anos da minha vida. Presenciei cada conquista e cada momento especial ao lado de pessoas maravilhosas. Ambiente acolhedor, familiar, profissional e, principalmente, onde valorizam as relações humanas. Admiro e confio tanto no trabalho do Colégio que hoje, uma das minhas riquezas, minha filha de 10 meses, está sob os cuidados desses profissionais incríveis, competentes e muito carinhosos. A Giovanna entra rindo no Colégio e sai sorrindo de lá. É muito nítido o cuidado e o carinho de todos com ela. Agradeço imensamente a todos, principalmente à Rosi e ao Bruno, por todos esses anos fazerem parte da minha vida de uma forma muito especial. Nestes 25 anos, desejo ao Colégio Saab, muito sucesso e crescimento, se tornando a cada dia uma referência na educação. Muito obrigada!"
"É muito mais que uma escola, é um porto seguro onde encontrei toda a segurança em deixar meu bebê com apenas 6 meses. Com o decorrer do tempo pude verificar um rápido desenvolvimento dela além de apreciar um amor e cuidados da equipe de Berçário para com ela que eu nunca imaginei encontrar em uma escola. Sou imensamente grata à equipe do Saab pelo excelente tratamento que encontrei na escola."
"Logo que o Miguel nasceu, eu rezava para Deus que quando eu voltasse a trabalhar, ele fosse bem cuidado pelas tias do Saab, pois sempre disse que quando eu tivesse um filho ele iria ficar nesse Colégio. Deus ouviu minhas orações e fui presenteada com vocês. Agradeço a Deus pela vida de cada tia e peço que continue abençoando-as com muita saúde para continuarem a caminhada de vocês. O carinho e o amor estará para sempre no coração do Miguel... Obrigada, obrigada!."